TALAU, [Jum’at, 28 Agustus 2026] — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Muhammadiyah Riau (UMRI) dari Program Studi Farmasi, Fakultas MIPA dan Kesehatan, Kelompok 102, melaksanakan kegiatan program kerja berupa pembuatan jamu serbuk jahe instan bersama ibu-ibu wirid Desa Talau.
Kegiatan ini dilaksanakan sebagai salah satu bentuk pengabdian mahasiswa kepada masyarakat sekaligus upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan tanaman herbal yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar, khususnya jahe, menjadi produk minuman herbal yang praktis dan memiliki nilai guna.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa KKN Kelompok 102 memberikan edukasi mengenai manfaat jahe, cara pengolahan bahan herbal yang baik, serta proses pembuatan jahe instan. Ibu-ibu wirid Desa Talau turut terlibat secara langsung dalam setiap tahapan pembuatan, mulai dari persiapan dan pembersihan bahan, pengolahan jahe, pemasakan, hingga proses pengeringan dan pengemasan serbuk jahe instan.
Sebagai mahasiswa dari Program Studi Farmasi, kegiatan ini juga menjadi kesempatan bagi mahasiswa untuk menerapkan ilmu yang telah diperoleh selama perkuliahan, khususnya mengenai pemanfaatan bahan alam dan pengolahan sediaan herbal. Melalui kegiatan praktik secara langsung, masyarakat diharapkan tidak hanya memperoleh pengetahuan, tetapi juga memiliki keterampilan yang dapat diterapkan secara mandiri di rumah.
Kegiatan berlangsung dengan antusias dan penuh kebersamaan. Ibu-ibu wirid Desa Talau tampak aktif mengikuti proses pembuatan serta berdiskusi bersama mahasiswa mengenai cara pengolahan dan pemanfaatan jahe sebagai minuman herbal.
Melalui program kerja ini, mahasiswa KKN UMRI Kelompok 102 berharap kegiatan tersebut dapat memberikan manfaat bagi masyarakat Desa Talau, khususnya dalam meningkatkan pemanfaatan bahan herbal lokal. Selain untuk konsumsi keluarga, jamu serbuk jahe instan juga berpotensi dikembangkan menjadi produk bernilai ekonomi apabila dikelola dengan baik dari segi kualitas, kemasan, dan pemasaran.
Kegiatan pembuatan jamu serbuk jahe instan ini menjadi salah satu bentuk nyata kontribusi mahasiswa KKN UMRI dalam mendukung masyarakat melalui edukasi kesehatan, pemanfaatan tanaman herbal, serta pemberdayaan masyarakat berbasis potensi lokal.
